Apakah Geplak itu?



Geplak merupakan salah satu santapan khas dari Bantul, Yogyakarta. Santapan ini dibuat dari parutan kelapa serta gula merah ataupun gula pasir. Wujudnya yang unik serta rasanya yang khas membuat santapan ini sangat di gemari oleh warga, bahkan


para turis yang tiba serta menjadikannya bagaikan oleh– oleh. Geplak ini ialah santapan tradisional yang sangat populer serta di peruntukan sebagai


salah satu icon kuliner kota Bantul, Yogyakarta.


Geplak ini mempunyai karakteristik khas dengan wujudnya yang bundar serta rupanya yang bercorak– warni. tidak hanya itu rasa parutan kelapa serta rasanya yang manis membagikan cita rasa khas pada santapan satu ini. Dalam proses pembuatan Geplak ini, awal daging kelapa direndam kedalam air kelapa hingga minyaknya lenyap. Setelah itu daging kelapa itu dicuci bersih serta di parut. Parutan tersebut setelah itu dimasak bersama dengan gula serta pula perona santapan. Setelah itu didinginkan serta di wujud bundar serta di kemas.


Geplak ini umumnya di kemas memakai besek yang dibuat dari anyaman bambu. Dalam satu kemasan besek umumnya berisi banyak Geplak yang bercorak– warni. Pada awal mulanya, Geplak ini cuma ada 2 corak, ialah putih serta coklat. Buat corak putih umumnya memakai gula tebu, sebaliknya yang bercorak coklat umumnya dibuat dari gula jawa.


Bersamaan dengan perkembangannya, mulai banyak kreasi baru dari segi corak serta pula rasa dalam memproduksi santapan ini. Corak Geplak yang awal mulanya cuma 2 corak, saat ini jadi bermacam corak semacam merah, kuning, hijau, putih serta coklat. Tidak hanya itu dalam segi rasa Geplak yang awal mulanya cuma rasa gula tebu serta gula jawa, saat ini pula di tambahkan beberbagai rasa semacam rasa jahe, kacang, strawbarry, durian serta lain– lain.

Geplak ini sangat gampang kita temukan di Bantul maupun di Yogyakarta. Disitu banyak toko oleh- oleh yang menjajakan santapan satu ini. Tidak hanya toko oleh– oleh, banyak pula industri rumahan yang memproduksi santapan ini. Tiap penjual umumnya mempunyai karakteristik khas tertentu dalam segi rasa ataupun kemasannya. Nah untuk kamu yang berkunjung ke Bantul, Yogyakarta. pasti kurang lengkap apabila belum bawa santapan khas Bantul satu ini. 

#prague #madiunhits #kulinermadiun #kulinerponorogo 

#kulinerngawi #praguecateringmadiun #cateringmadiun #madiunkuliner #madiunmakan #madiunfoodies #exploremadiun #madiunfood #madiunnongkrong #wisatakulinermadiun

 #wisatamadiun #nongkrongmadiun #foodporn #westernfood #masakannusantara #medhioenae

#reservasi #praguecoffeaeandeatery #ricebowl #eskrim #pragueeskriom 

Post a Comment

Previous Post Next Post