MANISAN CARICA - prague cafe madiun

 MANISAN CARICA

Manisan Carica merupakan manisan yang dibuat dari buah carica. Buah carica ialah buah tipe pepaya yang hidup di dataran besar basah. Di Wonosobo buah ini banyak ditanam serta dijadikan produk santapan, salah satunya merupakan Manisan Carica. Manisan Carica ini banyak dibuat oleh warga Wonosobo, spesialnya wilayah Dieng serta dijadikan jajanan ataupun oleh– oleh khas dari Dieng, Wonosobo, Jawa tengah.

Buah carica ini sekilas semacam buah pepaya, tetapi ukurannya lebih kecil. Dikala di belah hendak nampak dagingnya yang bercorak kuning serta biji buahnya yang diselimuti lendir. Biji buahnya yang berdahak inilah yang di pakai buat membuat sirup manisan sebab rasanya yang manis tetapi sedikit asam serta mempunyai aroma yang khas.

Dalam proses pembuatannya, buah carica di kupas kulitnya serta di belah. Setelah itu di pisahkan bagian biji yang berdahak dengan daging buahnya. Kemudian bagian biji buahnya di rebus dengan kombinasi air serta gula pasir supaya mempunyai rasa yang lebih manis.

Sehabis matang setelah itu di saring bijinya. Pada bagian daging buah dipotong setelah itu dicuci bersih supaya getahnya lenyap. Setelah itu daging buah di gabungkan dengan sirup manisan kemudian dipanaskan sebentar supaya sirup manisan menyerap pada daging buah serta daging buahnya lebih empuk serta terasa manis. Sehabis itu kombinasi manisan tersebut dimasukan ke dalam kemasan buat di jual ataupun dapat di hidangkan secara langsung.

Daging buah carica saat sebelum di buat manisan memanglah terasa lebih keras, tetapi apabila telah di peruntukan manisan hendak terasa lebih empuk serta kenyal. Tidak hanya itu sehabis diolah bersama dengan sirup manisan rasa daging buahnya lebih manis. Manisan Carica ini sangat sesuai apabila di sediakan dalam keadaan dingin, sehingga menaikkan kesegaran pada Manisan Carica ini. Tidak hanya rasanya yang nikmat, Manisan Carica ini pula sangat bergizi, sebab memiliki banyak vit yang bermanfaat untuk badan kita.

Manisan Carica ini sangat gampang kita temukan di Wonosobo, Jawa tengah. Di sejauh jalur mengarah Dieng banyak toko oleh– oleh yang menjual jajanan khas satu ini.

Untuk kamu yang berkunjung ke kota Wonosobo ataupun wilayah Dieng, hingga kurang lengkap rasanya apabila belum menikmati ataupun bawa kembali Manisan Carica ini. 

#prague #madiunhits #kulinermadiun #kulinerponorogo 

#kulinerngawi #praguecateringmadiun #cateringmadiun #madiunkuliner #madiunmakan #madiunfoodies #exploremadiun #madiunfood #madiunnongkrong #wisatakulinermadiun

 #wisatamadiun #nongkrongmadiun #foodporn #westernfood #masakannusantara #medhioenae
#reservasi #praguecoffeaeandeatery #ricebowl #eskrim #pragueeskriom