SEJARAH TAHU TEK KHAS DARI SURABAYA - PRAGUE CAFE MADIUN

 SEJARAH TAHU TEK KHAS DARI SURABAYA 

Makanan tradisional yang terakhir adalah salah satu dari tahu dan kue beras berubah khas Surabaya. Namanya Tek Tahu. Apakah Tek Tahu Ini?

Mengetahui Tek adalah makanan tradisional yang termasuk kue saus tahu dan nasi goreng dipotong kecil dan kemudian ditaburi bumbu di atasnya. Selain tahu dan kue beras, hak istimewa untuk mengetahui Tech adalah juga pada saus pasta yang dibuat dengan rempah-rempah khusus, sehingga rasa khusus. Tech adalah khusus yaitu Surabaya sangat terkenal. Karena unik, makanan tidak hanya diminati oleh masyarakat Surabaya, tetapi juga wisatawan yang berkunjung di luar sana.

Asal Tek Tahu

Tek tahu ini adalah salah satu makanan tradisional dari Surabaya, Jawa Timur. Awal Tahu Tek ini menjajakan oleh vendor bergerak dengan lori. Dikatakan bahwa makanan ini disebut Tahu Tek karena gunting yang digunakan untuk bahan dipotong seperti beras tahu kue, kentang dan telur selalu berbunyi "tek..tek..tek". Sementara banyak panggilan mengetahui Tek.

Produksi dan Keterampilan Presentasi Tek

Proses teknologi know-how tampaknya cukup sederhana. Tek menunjukkan bahwa kue beras tersebut, tahu goreng, kentang goreng, kubis dan mentimun iris. Bahan - bahan tersebut kemudian dipotong kecil-kecil dengan menggunakan gunting dan alat garpu khusus untuk mempertahankannya. Setelah bahan tersebut dipotong dan siap disajikan.

Dalam presentasi dipersiapkan bahan disiapkan di piring, dan kemudian disiram dengan pasta saus. saus pasta ini terbuat dari bahan-bahan seperti pulp, refried kacang, air, cabai dan bawang putih. Bahan tersebut kemudian disemprotkan menggunakan lumpang batu sampai penebalan perendam. Paste digunakan untuk membuat saus ini biasanya terbuat dari Sidoarjo, karena ada daerah asal adonan sehingga terasa lebih nyaman dan otentik.

Setelah bahan Tek Tahu dalam saus adonan tertahan, kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng, irisan seledri dan biskuit. Untuk penyajian Tek Tahu umumnya dibagi menjadi dua jenis Lontong tahu atau telur tofu. Untuk kue beras secara normal seperti yang disebutkan di atas. Sedangkan telur biasanya ditulis telur di atas goreng. Terlepas dari kenyataan bahwa hampir hal yang sama, tetapi memiliki rasa yang sedikit berbeda.

Rasa Tek Tahu

Tech yaitu rasa yang unik dan khas. Rasa saus yang dibuat dari adonan memberikan rasa dan aroma. rasa pedas dalam saus ini juga sangat terasa, karena pada dasarnya kacang dalam saus disemprot sampai lunak, sehingga memberikan sensasi di lidah. Selain rasanya yang lezat Tek Tahu juga berlimpah seperti dengan kue beras dengan beberapa lebih dari bahan lain. Sehingga cocok untuk digunakan sebagai menu makan siang ketika kami berada di Surabaya.

Tahu Tek Perkembangan

Meskipun tidak sepopuler lainnya menu hidangan tradisional di Surabaya, namun masih banyak gourmets itu, baik masyarakat lokal atau penggemar kuliner tradisional dari luar daerah. Tek tahu sangat mudah untuk menemukan di Surabaya, ada banyak warung - warung pinggir jalan yang menawarkan menu ini. Tentu saja, setiap toko memiliki karakteristik sendiri dengan menghadirkan Tek tahu ini, jadi kita perlu berurusan dengan itu kita masing-masing - masing. Nah, bagi Anda bepergian ke Surabaya, Tek Tahu sangat penting untuk menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati makanan tradisional di sana.

memperkenalkan cukup tentang "Tahu Tek Tradisional Food Surabaya, Jawa Timur." dapat berguna dan meningkatkan pengetahuan Anda tentang masakan tradisional di Indonesia.

#prague #madiunhits #kulinermadiun #kulinerponorogo 

#kulinerngawi #praguecateringmadiun #cateringmadiun #madiunkuliner #madiunmakan #madiunfoodies #exploremadiun #madiunfood #madiunnongkrong #wisatakulinermadiun

 #wisatamadiun #nongkrongmadiun #foodporn #westernfood #masakannusantara #medhioenae
#reservasi #praguecoffeeandeatery #ricebowl #eskrim #pragueeskriom

 

#prague #madiunhits #kulinermadiun #kulinerponorogo 

#kulinerngawi #praguecateringmadiun #cateringmadiun #madiunkuliner #madiunmakan #madiunfoodies #exploremadiun #madiunfood #madiunnongkrong #wisatakulinermadiun

 #wisatamadiun #nongkrongmadiun #foodporn #westernfood #masakannusantara #medhioenae
#reservasi #praguecoffeeandeatery #ricebowl #eskrim #pragueeskriom