makanan yang melancarkan metabolisme - prague cafe madiun

makanan yang melancarkan metabolisme 

Ketika makan, sistem pencernaan khususnya lambung dan usus mulai bekerja protein, vitamin, lemak dan karbohidrat dalam makanan. Nutrisi ini memasuki aliran darah, dan tubuh untuk menggunakan energi, pertumbuhan dan perbaikan.

Tapi semua ini akan terjadi tanpa enzim pencernaan. Usus enzim istirahat pencernaan bawah bantuan makanan dan memberikan vitamin, mineral, protein dan nutrisi lain dalam tubuh. menurut para ahli dari Harvard Medical School, ada tiga jenis utama dari enzim pencernaan, protease, yang merupakan karya protein yang berharga untuk makanan dan mengubahnya menjadi asam amino dan peptida kecil untuk membangun dan perbaikan.

amilase memecah karbohidrat menjadi gula sederhana untuk energi. lipase memecah lemak menjadi asam lemak. Lain enzim, laktase, maltase dan sukrase, masing-masing bertanggung jawab untuk mogok berbagai jenis gula. istirahat laktase bawah gula yang ditemukan dalam produk susu. istirahat maltase bawah maltosa, gula gula malt. istirahat sukrase bawah sukrosa, yang telah berasal dari tebu atau sirup bit. Meskipun tubuh memproduksi enzim, Anda dapat membantu sistem pencernaan dengan makan makanan yang secara alami kaya bantuan pencernaan ini.

madu

"Madu adalah makanan super ketika berbicara karena mengandung enzim amilase, protease, diastase dan invertase," kata Miriam Amselem, ahli gizi holistik. Diastase Out pati untuk maltosa yang dapat dicerna. Invertase istirahat sukrosa menjadi sumber energi glukosa dan fruktosa praktis. "Pastikan Anda makan mentah-mentah," kata Amselem. Madu dipanaskan tidak bermanfaat bagi Anda dengan enzim kurang utuh. Ingat bahwa madu mentah bisa berbahaya bagi anak-anak di bawah satu tahun dan wanita hamil.

Jahe

Jahe dikenal untuk efek anti-mual, tetapi akar juga mengandung enzim pencernaan yang disebut zingibain. Enzim ini adalah protease dan menghancurkan protein dalam makanan yang Anda makan. Jahe sangat baik untuk merangsang saluran pencernaan terhenti. Makan atau minum makanan dengan jahe meningkatkan kontraksi otot-otot yang melapisi organ pencernaan.

Mangga

"Mango membantu memecah karbohidrat menjadi glukosa dan maltosa oleh enzim amilase pencernaan," kata Amselem. Mango enzim aktivitas sebenarnya meningkatkan mangga saat matang. Ini juga menjelaskan mengapa buah menjadi lebih lembut dengan usia: enzim buah memecah pati menjadi gula.

Kimchi

Kimchi adalah makanan fermentasi yang biasanya terbuat dari kubis atau sawi putih. Fermentasi memperkenalkan banyak bakteri sehat dalam makanan tradisional Korea dan bakteri menghasilkan enzim pencernaan yang baik untuk usus dan tubuh Anda secara umum. Kimchi kaya akan enzim protease, lipase dan amilase. Penelitian menunjukkan kimchi adalah baik untuk beberapa masalah kesehatan lainnya, termasuk kolesterol tinggi. Satu studi menemukan bahwa kubis fermentasi makanan menurunkan kolesterol LDL (buruk jenis)

nanas

Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana daging panggangan sering dipasangkan dengan nanas? Mungkin ada penjelasan tentang pencernaan. "Nanas mengandung bromelain, protease. Makan nanas serta makanan kaya protein untuk mendukung pencernaan makanan, kata Erica Ingraham, MS, RDN.

Pepaya

Seperti nanas, pepaya, buah tropis juga merupakan sumber yang baik untuk pencernaan enzimatik protease tersebut. Enzim ini memecah protein menjadi asam amino dan peptida yang lebih mudah dimanfaatkan oleh tubuh. Tapi ini bukan enzim hanya pencernaan dalam buah ini."Pepaya juga mengandung papain, yang memecah protein menjadi asam amino," kata Amselem. Serta buah dan makanan lain, yang terbaik adalah untuk makan pepaya mentah jika Anda mendapatkan keuntungan maksimum dari enzim.

Kefir

Di bagian produk susu, Anda dapat memilih minuman susu fermentasi yang kental dan lembut ini. Sementara penelitian menunjukkan kefir dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, kefir memiliki manfaat kesehatan usus yang baik, termasuk probiotik dan enzim pencernaan.

Pada kefir, enzim pencernaan seperti lipase, laktase, dan protease dibuat ketika bakteri dalam minuman berkembang. Saat bakteri tumbuh dan berkembang biak, jumlah nutrisi dan enzim juga bertambah.

Meskipun merupakan minuman susu, kefir aman bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa (tubuh mereka tidak dapat membuat enzim laktase). Penelitian menunjukkan, bagaimanapun, bahwa kefir dapat meningkatkan pencernaan laktosa.

#prague #madiunhits #kulinermadiun #kulinerponorogo #kulinerngawi #praguecateringmadiun #cateringmadiun #madiunkuliner #madiunmakan #madiunfoodies #exploremadiun #madiunfood #madiunnongkrong #wisatakulinermadiun #wisatamadiun #nongkrongmadiun #foodporn #westernfood #masakannusantara #medhioenae
#reservasi #praguecoffeeandeatery #ricebowl